Macronutrientes:

Calorías	189.91 kcal
Proteínas	12.06 g
Carbohidratos	16.79 g
Grasas	8.23 g

Ingredientes:

• 40 gr - Jamón de pechuga de pavo
• 3 pza - Claras de huevo crudas
• 23 gr - Avena cruda
• 14 gr - Queso manchego
• al gusto de - Pimienta
• una pizca de - Sal

Preparación:

Licuar las claras con la avena, sal y pimienta.
En sarten precalentado, a fuago bajo, hacer crepa y cuando salen burbujitas, se voltea para dejar cocer del otro lado.
En ese momento agregas el jamon de pechuga de pavo y el queso manchego rallado.
Doblas la crepa, tapas el sarten y dejas que el queso se derrita.
Sirves.