Calorías | 154.60 kcal |
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Proteínas | 11.60 g |
Carbohidratos | 22.96 g |
Grasas | 0.50 g |
En un tazón pequeño mezclar la salsa de soya baja en sodio, el jugo de limón, el jengibre y la miel de maple sin azúcar.
Hervir el fideo de arroz.
Sazonar la pechuga de pollo con ajo picado y asar en un sarten a fuego medio hasta estar cocida. Cortar en cubos.
Picar la cebolla y el pimiento rojo. Primero asar la cebolla y cuando empieza a cambiar de color incorporar el pimiento.
Una vez cocido el pimiento y la cebolla, se incorpora la pechuga de pollo asada y el fideo de arroz.
Se añade la mezcla de soya, limon, jengibre y maple. Por ultimo el cilantro picado.
Mezclar, tapar y dejar reposar un minuto. Servir con aceite de ajonjoli.
Puedes sustituir el pollo por camarones, por filete de cerdo, por calamares, por pulpo, por medallón de atún o por pescado blanco (checar lista de equivalencias)
Puedes sustiuir el fideo de arroz por arroz al vapor (checar lista de equivalencias)