Macronutrientes:

Calorías	242.35 kcal
Proteínas	13.60 g
Carbohidratos	21.35 g
Grasas	2.00 g

Ingredientes:

• 50 gr - Molida de pechuga de Pollo cruda
• 65 gr - Arroz integral hervido
• 115 gr - Salsa de tomate natural
• 1 diente de - Ajo
• al gusto de - Perejil
• al gusto de - Pimienta
• pizca de - Sal

Preparación:

Preparar salsa de tomate (receta en el Ebook). Lo que te sobre de la salsa puedes guardarla en el refrigerador y usar para otros platillos durante la semana.
Hervir el arroz en agua con pizcca de sal.
Para las albóndigas mezclar la molida de pollo con medio ajo picado, el perejil fresco picado, sal y pimienta. Formar las albóndigas y cocer en la freidora de aire a 400°F hasta que estén doraditas por fuera y cocidas por dentro.. Tambien puedes asarlas en un sartén a fuego medio.
Una vez cocidas, llevar a una ollita y bañar con la salsa de tomate... Tapar la ollita y dejar a fuego bajo durante 5 minutos.
Servir y acompañar con el arroz hervido.
Puedes sustituir la molida de pechuga de pollo por molida de pechuga de pavo.
Puedes sustituir el arroz por quinoa, cous cous, bulgur o pasta hervida
Para sustituir ingredientes, checa la cantidad en tu lista de equivalencias