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Filete de cerdo enfrijolado

1,155
Macronutrientes:
Calorías 245.63 kcal
Proteínas 17.61 g
Carbohidratos 22.31 g
Grasas 9.31 g
Ingredientes:
  • 55 gr - Filete de cerdo sin grasa crudo
  • 65 gr - Frijoles hervidos
  • 65 gr - Cebolla
  • 21 gr - Queso panela
  • unas gotas - Salsa inglesa
Preparación:

Rebanar la cebolla finamente y asarla en un sarten a fuego bajo con unas gotas de salsa inglesa. Cuando la cebolla comienza a cambiar de color, incorporar el filete de cerdo y dejar cocer de ambos lados. Luego se añaden los frijoles previamente hervidos (pueden ser enteros o molidos). Tapar el sartén y dejar cocer un par de minutos. Retirar del fuego y servir con queso panela rallado.