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Bowl de quinoa con pasas

1,155
Macronutrientes:
Calorías 237.01 kcal
Proteínas 19.29 g
Carbohidratos 21.50 g
Grasas 7.13 g
Ingredientes:
  • 45 gr - Pechuga de pollo cocida
  • 8 gr - Pasas
  • 39 gr - Quinoa hervida
  • 210 gr - Champiñones
  • 5 gr - Aceite de oliva
  • al gusto - Ajo
  • al gusto - Perejil
  • una pizca de - Sal
Preparación:

Rebanar los champiñones y asar en un sarten con ajo picado.
Hervir la quinoa.
Marinar la pechuga de pollo con ajo y perejil picado. Asar en un sarten a fuego medio. Picar.
En un bowl servir la pechuga de pollo asada en cubitos, la quinoa, perejil picado, los champiñones asados y las pasas.
Aderezar con aceite de oliva y pizca de sal.