Macronutrientes:

Calorías	127.40 kcal
Proteínas	15.19 g
Carbohidratos	17.77 g
Grasas	0.09 g

Ingredientes:

• 100 gr - Claras de huevo crudas
• 1 pza - Pan Bimbo CeroCero
• 13 gr - Cebolla
• 128 gr - Espinacas
• 45 gr - Plátano 
• 1 pza - Yemas de huevo
• una pizca de - Canela

Preparación:

Mezclar muy bien las claras con las yemas y llevar a un sartén a fuego bajo, tapar y cuando esté cocido colocar las espinacas con la cebolla cortadas en laminas y cubrir con el huevo, y tapar para que se cocine todo muy bien. Acompañar con pan tostado con plátano machacado y espolvorear canela.