Macronutrientes:

Calorías	135.58 kcal
Proteínas	12.79 g
Carbohidratos	18.96 g
Grasas	0.97 g

Ingredientes:

• 25 gr - Pechuga de pollo deshebrada
• 4 gr - Proteina en polvo
• 65 gr - Arroz integral hervido
• 105 gr - Champiñones
• 53 gr - Salsa de chileancho
• al gusto de - Agua
• 1 tsp de - Canela
• 1/2 tbsp de - Cocoa en polvo

Preparación:

Para el mole: licuar la salsa de chileancho (receta en el ebook) con la proteína en polvo sabor chocolate + proteína en polvo sabor cacahuate + canela + cocoa + agua al gusto dependiendo que tan espeso quieras el mole. Por separado, picar los champiñones y asarlos directamente en el sarten, sin agregar nada; una vez asados, mezclar con el pollo desmenuzado. Después de licuar, hacer capas de salsa, arroz, pollo y champiñones asados hasta acabarse la mezcla