Macronutrientes:

Calorías	190.56 kcal
Proteínas	13.15 g
Carbohidratos	21.49 g
Grasas	6.57 g

Ingredientes:

• 45 gr - Robalo cocido
• 64 gr - Bulgur hervido
• 21 gr - Elote / Maíz en grano cocidos
• 53 gr - Lechuga
• 40 gr - Tomates cherry
• 33 gr - Zanahoria 
• 5 gr - Aceite de oliva
• 1 tbsp de - Agua
• 1 tsp de - Limón
• 1 tsp de - Vinagre blanco

Preparación:

En una sartén a fuego alto sellar por ambos lados el robalo previamente sazonado con sal y pimienta. En un bowl colocar la lechuga troceada, los cherrys en mitades, la zanahoria rallada y el bulgur hervido. Combinar en un pequeño recipiente el vinagre, aceite de oliva, agua, sal y pimienta, revolver hasta que este perfectamente emulsionado, integrarlo a la ensalada y revolver bien.