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Burrito salad con camarones

1,155
Macronutrientes:
Calorías 199.50 kcal
Proteínas 15.64 g
Carbohidratos 25.18 g
Grasas 7.55 g
Ingredientes:
  • 50 gr - Camarones cocidos
  • 43 gr - Elote / Maíz en grano cocidos
  • 33 gr - Frijoles hervidos
  • 10 gr - Cebolla
  • 106 gr - Tomate rojo
  • 30 gr - Aguacate
  • al gusto de - Cilantro
  • el jugo de medio - Limón
  • pizca de - Sal
Preparación:

Asar los granos de elote. Asar los camarones (marinarlos en jugo de limón y ajo picado). Preparar el guacamole machacando el aguacate con el tomate, la cebolla y el cilantro picados finamente, el jugo de limón y la pizca de sal. En un bowl revolver los frijoles hervidos, los granos de elote asados, los camarones asados y el guacamole.