Macronutrientes:

Calorías	125.90 kcal
Proteínas	3.70 g
Carbohidratos	6.97 g
Grasas	4.42 g

Ingredientes:

• 5 pza - Claras de huevo crudas
• 16 gr - Cebolla
• 26 gr - Pimiento
• 58 gr - Salsa de tomate natural
• 21 gr - Queso feta
• 1/2 diente de - Ajo
• Un - Chile verde
• - Cilantro
• 1 tsp de - Comino
• 1 tsp de - Curcuma
• - Orégano
• 1 tsp de - Paprika
• 1/4 tsp de - Pimienta
• 1/2 tsp de - Sal

Preparación:

En un sartén hondo poner el pimiento rojo, la cebolla, el chile verde y el ajo (todo picado) + comino, paprika, cúrcuma, sal y pimienta. Cocinar aprox 5 minutos, hasta que las verduras estén cociéndose, dar vueltas de vez en cuando. Luego incorporar la salsa de tomate natural (receta de la salsa en el e-book). Dejar hervir y cuando este hirviendo reducir el fuego. Ahora a fuego bajo, ir agregando las claras de una en una. Dejar cocer. Cuando las claras ya estén cocidas, agregar el queso feta desmoronado, el orégano y el cilantro picado. Servir.