Macronutrientes:

Calorías	209.25 kcal
Proteínas	12.35 g
Carbohidratos	31.60 g
Grasas	2.70 g

Ingredientes:

• 45 gr - Pechuga de pollo cruda
• 10 gr - Yogur griego natural 0%: FAGE, Chobani, Kirkland o HEB
• 75 gr - Camote crudo
• 70 gr - Betabel
• 100 gr - Durazno
• 4 dientes de - Ajo
• 2 hojitas de - Menta
• al gusto de - Pimienta
• 1 tsp de - Ralladura de naranja
• al gusto de - Romero
• 1/2 tsp de - Salsa inglesa

Preparación:

Precalentar el horno a 425ºF. Cortar el betabel, el camote, el durazno y la pechuga de pollo en cubos. Colocar sobre una charola antiadherente con el ajo entero y la ralladura de naranja. Hornear durante 25 minutos, dando vueltas una vez. Al momento de dar la vuelta, añadir el romero y la pimienta. En un tazón mezclar el yogurt griego con la menta picada y la salsa inglesa. Retirar todo del horno y de topping agregar la mezcla de yogurt con menta.