Macronutrientes:

Calorías	180.90 kcal
Proteínas	15.18 g
Carbohidratos	26.86 g
Grasas	1.76 g

Ingredientes:

• 40 gr - Claras de huevo crudas
• 6 gr - Proteina en polvo
• 20 gr - Yogur griego natural 0%: FAGE, Chobani, Kirkland o HEB
• 23 gr - Avena cruda
• 45 gr - Plátano 
• 1 pza - Chocolate Carlos V sin azúcar (17g)
• 5 g de - Cocoa en polvo
• 1 tsp de - Extracto de Vainilla
• pizca de - Sal
• al gusto de - Splenda / Stevia

Preparación:

Licuar todos los ingredientes excepto el chocolate; el chocolate lo usaremos al final para el centro del mugcake. Recomiendo que la proteína en polvo sea sabor chocolate.
Una vez licuado, verterlo en un molde de aprox 400-500ml. Ahí incorporar el chocolate al centro, hundirlo ligeramente. Meter el molde al microondas durante 1min30segs. A partir de ahí, ir agregando de 10 segs en 10 segs hasta llegar a la cocción deseada y evitar que se seque (en total son aprox 2min30segs, pero esto puede variar). Después de cocerlo, dejar reposar un par de minutos, desmoldar y listo.