Macronutrientes:

Calorías	144.10 kcal
Proteínas	16.75 g
Carbohidratos	9.10 g
Grasas	5.85 g

Ingredientes:

• 45 gr - Lubina cocida
• 10 gr - Yogur griego natural 0%: FAGE, Chobani, Kirkland o HEB
• 160 gr - Espinacas
• 30 gr - Aguacate
• jugo de 1/2 - Limón
• 1/2 tsp de - Mostaza Dijon
• 1/2 tsp de - Pasta de Wasabi
• al gusto de - Pimienta

Preparación:

En un tazón mezclar el aguacate, el yogurt griego, el wasabi y la mostaza; aplastar el aguacate y mezclar bien hasta que quede una salsa cremosa. En un sartén a fuego bajo, templar la espinaca baby y un chorrito de jugo de limón. Servir el pescado previamente asado con las espinacas templadas. Servir la salsa de aguacate por encima.
El pescado marinarlo 10 minutos en jugo de limón, ajo picado y chile seco martajado. Asarlo sin añadir grasa.