Macronutrientes:

Calorías	119.56 kcal
Proteínas	2.73 g
Carbohidratos	21.21 g
Grasas	5.01 g

Ingredientes:

• 5 pza - Claras de huevo crudas
• 65 gr - Papa hervida
• 125 gr - Tomate rojo
• 5 gr - Aceite de oliva
• pizca de - Pimienta
• pizca de - Sal

Preparación:

En un tazón con un rallador de queso, rallar el tomate (pesarlo rallado); agregar pizca de sal y pimienta.
Hervir la papa y rebanarla finamente. Preparar el omelet de claras con la papa rebanada previamente hervida.
Servir el omelet de papa, agregar el aceite de oliva por todo el omelet y luego agregar el tomate rallado encima.