Macronutrientes:

Calorías	192.48 kcal
Proteínas	13.25 g
Carbohidratos	21.72 g
Grasas	6.14 g

Ingredientes:

• 40 gr - Huachinango cocido
• 46 gr - Arroz integral hervido
• 20 gr - Papa hervida
• 63 gr - Coliflor
• 40 gr - Esparragos 
• 26 gr - Pimiento
• 5 gr - Aceite de oliva
• 2 dientes de - Ajo
• 5g de - Limón
• 5g de - Perejil
• 1 pizca de - Pimienta

Preparación:

En un bowl coloca el zumo de un limón, ajo, perejil, sal y pimienta, las verduras previamente cortadas y mezcla perfectamente. En una hoja de aluminio coloca la mitad de porción de verduras, ahora coloca el filete de huachinango y y las verduras restantes, envuélvelo perfectamente y colócalo en la plancha previamente calentada por 15 minutos de ambos lados. Acompáñalo con arroz integral hervido.