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Pollo con puré de papa

1,155
Macronutrientes:
Calorías 208.02 kcal
Proteínas 15.55 g
Carbohidratos 24.50 g
Grasas 5.36 g
Ingredientes:
  • 50 gr - Pechuga de pollo cruda
  • 85 gr - Papa cruda
  • 95 gr - Brocoli
  • 6 gr - Mantequilla
  • al gusto - Ajo
  • 1 cucharada - Leche de almendras sin azúcar
  • al gusto - Limón
  • al gusto de - Pimienta
  • pizca de - Sal
Preparación:

Marinar la pechuga de pollo en jugo de limon y ajo picado. Asar en un sarten a fuego medio hasta que este cocida.
Cocer el brócoli al vapor / hervido en agua con pizca de sal.
Poner a hervir la papa en agua con pizca de sal. Una vez cocida, machacar y aun caliente, agregar la mantequilla. Mezclar bien para que la mantequilla se incorpore y si es necesario, agregar la leche de almendras sin azucar para lograr la consistencia deseada. Sazonar con pizca de sal y pimienta.
Servir la pechuga de pollo asada con guarnición de brocoli cocido y puré de papa